第47章 脆皮鱼-《洪荒大佬的星际食谱》
            
            
            
                
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    秦梵这一次没有再片鱼片,而是将一尺长的鱼肉先切成半寸厚的鱼块,一下子切了四块鱼厚片。
    因为小黄的大力支持,她的厨房多了各种材料。
    植物油也有一大桶。
    这让她晚上想吃顿另一种口味的,应该更适合鱼肉本身原味的一道菜。
    “有油、有姜、有盐、有、有醋!”
    佐料不算太齐,但对只想吃点前世菜的秦梵来说,影响不算太大,反正她也不是吹毛求疵的大厨师。
    以前一个人住,在网上找了些并不复杂菜品的视频。
    尝试过一些,喜欢吃的就多练了几次。
    一般来说。
    只要不会将盐当,将当盐,完全不按人家给你写出来的攻略做,那最终成品最差也有几成。
    “对了,还有面粉!”
    “鸡蛋!”
    秦梵动作开头因为对厨房不太熟悉而缓慢,然后将需要的材料一件件取出,放置面前摆好。
    就算没有视频立在一旁指导。
    她也有信心,弄出能吃的!
    唔,还是食材给她的信心。
    毕竟这食材在传承记忆中,好像就是白水煮一下就能吃,烤一下就能吃,甚至……生的也能吃?
    “智慧生灵的优点在于,一直在进化!”
    秦梵在脑中回忆了一下将做的菜的各种步骤。
    睁眼,开始处理!
    先是调面粉和鸡蛋,再包裹到已经切了十字刀的鱼片上,包裹得厚厚的,放到一旁备用。
    再下油,半锅油。
    等油温上升,用筷子试了一下热度。
    足够高了,才将鱼片夹起,放热油里炸,然后是第一次炸好夹回,等一会儿又进行了第二轮!
    等鱼片炸成黄金色,酥脆好看的样子。
    摆盘。
    勾芡。
    调味。
    淋上鱼片。
    简易又漂亮的醋脆皮鱼出锅了,秦梵看得口水满盈。
    飞快摆好,取了碗筷。
    将四片醋脆皮鱼摆成四个盘子,也勉强算是四个菜了,她就要下筷子,就听到门口传来敲门的声音。
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    还有一章,早上六点定时,晚安,明天见~~
    (本章完)
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